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世界的なウイスキーのコンペティションであるワールド・ウイスキー・アワード（WWA：World Whiskies Awards）2020 の第1ラウンド（日本）の結果が2020年2月7日に発表され、シングルモルトウイスキー岡山 トリプルカスクがシングルモルト ノーエイジ（熟成年数表記なし）部門で最高となる Category Winner を受賞いたしました。
“シングルモルトウイスキー岡山 トリプルカスク ワールド・ウイスキー・アワード（WWA：World Whiskies Awards）2020 Category Winner 受賞” の詳細は »
頌 春
令和庚子二年の新春を迎え、謹んで皆さまのご清福を心よりお祈り申し上げます。
宮下酒造株式会社
社長 宮下附一竜
昨年、宮下酒造は、「日本と世界の酒文化をつなぎ、本物の酒の持つおいしさと美しさを創り求め、お客様の喜びと幸せに貢献する。」という「会社の使命」を定めました。
宮下酒造株式会社
社長 宮下附一竜
紹興市委員会書記馬衛光様、紹興酒メーカー「古越龍山」の銭肖華会長をはじめ、多くの中国と日本のご来賓の皆様をお迎えして、盛大に「紹興酒を楽しむ会」が京都において開催されましたことを心よりお祝い申し上げます。また、本席にご招待いただき、先ほど私どもと「中国の黄酒と日本の清酒との文化交流の促進のための協力枠組」が調印されましたことを大変光栄なこととうれしく思います。
JBAの初代会長を務めさせていただきました、宮下です。今年、JBAは設立２０周年を迎えたことになり、田村会長より当時の話をしてほしいとの要請がありここに立たせていただいています。
平成30造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』（きわみひじり）が金賞を受賞いたしました。平成22酒造年度から九年連続の金賞受賞です。
金賞受賞は今回で22度目の受賞です。 全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が107回目でした。
この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 今年は4月23日～25日に予審が、5月9日～10日に決審が行われ、出品点数857点の中から416点が入賞酒に、入賞酒の中で特に優秀と認められた237点が金賞に選ばれました。
謹賀新年
毎々格別のお引き立てを賜りありがとうございます
本年も相変わらずご愛顧の程お願い申し上げます
平成３１年 元旦
宮下酒造株式会社
社長 宮下附一竜
平成30年度 岡山県清酒品評会の結果が発表され、吟醸酒部門で「大吟醸 極聖」が、岡山県産業労働部長賞を、純米酒部門で「極聖 特別純米 高島雄町」が、岡山県知事賞を、一般酒部門で「極聖 本醸造 上撰」が、岡山県工業技術センター所長賞を受賞いたしました。平成30年度 岡山県清酒品評会の概要は下記のとおりです。
宮下酒造株式会社
社長 宮下附一竜
本日は「法人と資本主義」ということについて簡単にお話をさせていただきます。
まず、第一には「法人」という言葉は、人間の想像力によって生まれた虚構、フィクションだということです。「サピエンス全史」という本の著者ハラリは書いています。「法人も神話や国家や貨幣という言葉と同じように、ホモサピエンスである人類が発明し、皆がそれを信じている虚構なのです。この虚構こそが見知らぬ人同士を結び付け、協力することを可能にし、ホモサピエンスは途方もない力を得ることができ、文明を築くことができたのだと」。この本「サピエンス全史」は世界的なベストセラーになっていますので、是非一度お読みいただければ、目から鱗が落ちると思います。
SAKE COMPETITION 2018の吟醸部門において、『極聖 大吟醸』が GOLD 第1位を受賞いたしました。
SAKE COMPETITION 2018は、454蔵、総出品数 1772点と出品酒世界最多の日本酒コンペティションです。純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premium、スパークリング、海外出品酒の7部門に分かれ、TOP10にGOLD、GOLD以下上位10％にSILVERが与えられます。
『極聖 大吟醸』が GOLD 第1位を受賞した吟醸部門は、部門出品数198点、予審通過69点でした。
平成29造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』（きわみひじり）が金賞を受賞いたしました。平成22酒造年度から八年連続の金賞受賞です。
金賞受賞は今回で21度目の受賞です。 全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が106回目でした。
この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 今年は4月24日～26日に予審が、5月8日～9日に決審が行われ、出品点数850点の中から421点が入賞酒に、入賞酒の中で特に優秀と認められた232点が金賞に選ばれました。
