平成16年酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞（2005年5月） | 宮下酒造株式会社

　平成十六年酒造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』が金賞を受賞いたしました。 金賞受賞は今回で八度目の受賞となります。 全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が九十三回目でした。

　この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、 清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 今年は4月26日～28日に予審が、5月11日～12日に決審が行われ、出品点数1019点の中から257点が金賞に選ばれました。

全国新酒鑑評会の様子

極聖 金賞受賞

詳しくは、独立行政法人酒類総合研究所をご覧下さい。