平成22酒造年度 岡山県清酒品評会にて『極聖』受賞（2011年4月） | 宮下酒造株式会社

宮下酒造株式会社 企画研究部

平成22酒造年度 岡山県清酒品評会の結果が発表され、吟醸酒部門で弊社「極聖」が金賞、純米酒部門で岡山県工業技術センター所長賞を受賞いたしました。平成21酒造年度 岡山県清酒品評会の概要は下記のとおりです。

1. 開催目的岡山県清酒品評会は、岡山県内で醸造される清酒の品質向上を図るため醸造技術の研究に資するとともに、消費者の嗜好に対応した真に市場価値の高い酒質とするための醸造技術の改善・向上を促進することを目的に開催しています。
2. 主催および後援
   • 主催 岡山県酒造組合
   • 後援 岡山県・全農岡山県本部
3. 日程
   • 審査会 平成23年4月4日（月） 10:00～17:00 テクノサポート岡山
   • 表彰式 未定
4. 部門区分
   • 吟醸酒部門 平成22酒造年度に岡山県内の酒造場で醸造された吟醸酒（原酒）
   • 純米酒部門 平成22酒造年度に岡山県内の酒造場で醸造された純米酒（原酒）
     ※ 酒造年度は、7月～翌年6月の1年です。