雄町サミット2010 優等賞受賞（2010年9月） | 宮下酒造株式会社

宮下酒造株式会社 企画研究部

　雄町サミット2010にて弊社の『極聖 おかやま 雄町米 純米吟醸』（きわみひじり）が吟醸酒の部で優等賞を受賞いたしました。吟醸酒の部では岡山県で唯一の優等賞受賞となります。

　雄町サミットは、2008年から開催されており今回で3回目となります。平成22年9月2日、東京の六本木にあります泉ガーデンギャラリーにて開催されました。日本最古の酒米である岡山県産の「雄町」（おまち）を原料にした日本酒が全国各地から数多くあつまりました。

　吟醸酒の部では65点が出品され、13点が優等賞を受賞。純米酒の部では32点中8点が優等賞を受賞しました。なお、純米吟醸酒は吟醸酒の部になります。

　雄町サミットでは、利守酒造の杜氏である田村豊和氏の講演「杜氏が語る「酒米『雄町』の魅力」と、プティポアンのオーナーシェフである北岡尚信氏とソムリエの木村克己氏の対談「洋食での日本酒のすすめ」も行われました。

　きき酒会、懇親会には一般の方も参加され、「雄町」の魅力を存分にご堪能いただきました。