平成21酒造年度 全国新酒鑑評会 銀賞受賞（2010年6月） | 宮下酒造株式会社

宮下酒造株式会社 企画研究部

　平成21酒造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』（きわみひじり）が銀賞（入賞）を受賞いたしました。

　全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が九十八回目でした。

　この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。今年は4月21日～23日に予審が、5月11日～12日に決審が行われ、出品点数895点の中から457点が入賞酒に、入賞酒の中で特に優秀と認められた242点が金賞に選ばれました。

　詳しくは、独立行政法人酒類総合研究所をご覧下さい。