岡山大（岡山市北区津島中）は、農学部付属農場で栽培した梅の実を原料にした梅酒「おお岡大 梅酒」の販売を同大生協で始めた。すでに発売している大学ブランドの本醸造酒、純米吟醸酒に続く第三段。
梅酒は七百二十ミリリットル入りで千二百六十円。農学部付属山陽圏フィールド科学センター岡山農場（同）で二〇〇七、〇八年に収穫した梅の実計約二百五十キロを使い、宮下酒造（同市中区西川原）が千本限定で製造した。
同社の宮下晃一取締役工場長は「梅のエキスが十分に出ており、まさに梅酒らしい仕上がりになった」と話す。梅酒は六月十一-十六日、東京・渋谷区の高島屋新宿店で開かれる全国の大学ブランドフェアにも出品される。
岡山大のオリジナルブランド第３弾として「おお岡大 梅酒」が２６日、１千本の限定生産で発売された。同大生協やイベント、醸造を手掛ける宮下酒造（岡山市中区西川原、宮下附一竜社長）のホームページで購入できる。
同大農学部付属山陽圏フィールド科学センター（同市北区津島中１丁目）で収穫されたウメの実約２５０キロを原料に使用。
隠し味に同センターで収穫した米で造った純米吟醸酒「おお岡大」を加え、大学らしさを出した。
白梅や紅梅などさまざまな種類のウメの実を使い、酸味が利き、梅酒らしい梅酒に仕上がった。キレがあり、すっきりとしたのどごしという。アルコール度数は１０度。７２０ミリリットル入りで１２６０円。
０７年に宮下酒造から提案され、ウメ３５キロを使い試験的に造り、昨年６月から本格的に製造を開始。売れ行きがよければ増産し、スーパーでの販売も検討している。
神埼浩学部長は「これまでは日本酒だけだったが、今回の梅酒で多くの女子学生にものんでもらいたい」と話している。
トレンドチュー木 母の日のプレゼントは
RSK山陽放送テレビのイブニングニュースにて、「トレンドチュー木 母の日のプレゼントは」という特集の中で、ちょっと変わったプレゼントとして、母の日ラベルの梅酒早春と地ビール 独歩が取り上げられました。リポーターの小沢典子さんが弊社に取材に来られ母の日ギフトの梅酒早春を試飲されました。
宮下酒造株式会社
社長 宮下附一竜
7月下旬「梅酒・早春」を新発売することができました。これまでに多くの方にお世話になりやっとのことで発売にこぎつけることができました。皆様に心よりお礼申し上げます。
まず、昨年の春にリキュールの製造免許をいただきまして梅酒を作ってみようと決めました。 そして、６月に梅の実を岡山の梅どころの農家の方から分けていただき当社の焼酎に浸けました。 度々様子を見てきましたが、一年経ったところで十分梅の実のエキスが抽出されたことを確認し、製品化することにいたしました。
