岡山理科大学

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　また財団は岡山理科大学や健康食品製造のアルファ・ファイブ（岡山市）などと共同で、県産のブドウであるピオーネの皮に含まれる抗酸化成分を生かした飲料を商品化した。皮を高圧処理して成分を抽出・加工した商品で、肌を美しくする効果が期待できるという。「美オーネ」の商品名で、アルファ社がインターネットなどで販売を始めた。価格は一本（５０ミリリットル）７５０円で十万本以上の販売を目指す。

　岡山理科大や岡山大、岡山県内の酒造会社などでつくる産学官連携グループが、県特産のピオーネの川から抽出したエキスを原料に機能性ドリンクを開発。皮に多く含まれるポリフェノールの一種・レスベラトロールの作用で美容や健康に効果が期待でき、”飲む化粧品”として、七日発売した。

　抽出エキスを岡山理科大の学生に飲んでもらう実験を行い、細胞の酸化抑制や肥満予防、美白、視力回復などの傾向を得た。ほおや口元の肌の水分量をアップさせるコラーゲンも加えている。

　商品名は「美オーネ」。五十ミリリットル入りを十本セット（七千五百円）で販売。岡山県内の薬局で扱うほか、通信販売も行う。

　グループは、両大や県立大、宮下酒造（岡山市）、備前化成（赤磐市）、県産業振興財団など九社・団体で構成。三月に発足した。代表の浜田博喜岡山理科大教授（生物化学）は「廃棄されていた皮を有効利用し、魅力的な商品ができた。全国に広め、地域貢献につなげたい」と話している。