『酒は文化なり、歴史なり。』（宮下附一竜著） 『酒は文化なり、歴史なり。』（宮下附一竜著） （さけはぶんかなり、れきしなり。）商品コード： BOOK価格 2,200 円 （税込）“郷土岡山”には、古から吉井、旭、高梁川の三大河川と稲作技術、職人の匠の技が三位一体となって、吉備の銘酒を育み、多くの清酒ファンから愛されてきました。 本書は世界の酒、日本の酒を歴史的観点から考察し、「酒は文化なり」を明らかにするとともに、新しい酒文化の在り方を提案します。 目次 第I部 岡山の酒造り 第1章 歴史と文化 第2章 酒業界に“独歩”せよ 第II部 宮下酒造創醸百年 第1章 玉野時代 第2章 岡山時代 第III部 酒造業界とともに 数量： ウィッシュリストに追加する » 『酒は文化なり、歴史なり。』（宮下附一竜著） 詳細情報 （さけはぶんかなり、れきしなり。） JANコード9784906765218 Tweet
