2009年11月06日金曜日 岡山日日新聞 宮下酒造 ビール２種新発売 「牡蠣に合う白」「雄町米ラガー」 | 宮下酒造株式会社

　宮下酒造（岡山市中区西川原、宮下附一竜社長）は１日、「牡蠣（かき）に合う白ビール」「雄町米ラガービール」を発売した。

　白ビールは、カキとの相性を考え、大麦麦芽に小麦麦芽を50％投入、酸味の効いた辛口に仕上げた。小麦の使用でにごっているため、白ビールと呼ばれる。

　08年7月発売の「ウナギに合うビール」に続く第２弾。

　ラガービールは、岡山らしい地ビールを造ろうと、日本酒に使われる雄町米を20％使用。軽くさわやかな飲み口で、米のうまみも効かせた。

　両ビールともアルコール度数5％、330ミリリットル入り。価格は420円で、県内のデパート、スーパー、酒販店で販売される。各1万本生産される。

　宮下社長は「ユニークな商品で、酒文化を向上させたい」と意気込んている。