2008年7月9日水曜日 日経ＭＪ ウナギに合う黒ビール | 宮下酒造株式会社

　ウナギかば焼きに合うビールを目指した「独歩　ウナギに合うビール」。

　ドイツのミュンヘン発祥のシュバルツタイプの黒ビール。夏の土用丑（うし）の日にウナギを食べるようになった理由に、災難をよけるため黒い食品が好まれたからという説があることにヒントを得た。甘く香ばしい風味は、かば焼きのタレとよく合う。

　アルコール分は５％。330ミリリットル瓶入り、357円。夏季限定品。

　発売元は宮下酒造（岡山市、電086・272・5594）