2007年6月15日金曜日 日経流通新聞（日経MJ） ビール原料の蒸留酒 | 宮下酒造株式会社

　ドイツ産麦芽１００%のビールを原料にした蒸留酒「ビア・スピリッツ オールド・独歩（どっぽ）」。

　独自に製造したビールを蒸留し、カシ樽（たる）で５年以上熟成させた。ビールで造った蒸留酒は珍しい。ビール由来の麦の香りと樽由来の甘い香りが調和。味は熟成した上品な甘みの中にアロマホップのスパイシーなアクセントがきいている。アルコール分は４０%。７２０ミリリットル、4725円。本数限定。

　発売元は宮下酒造（岡山市、電086-272-5594）。