2007年5月25日金曜日 山陽新聞 夕刊 岡山大生が作ったコメ使用 日本酒第２弾 ネット販売で人気 | 宮下酒造株式会社

　岡山大（岡山市津島中）と宮下酒造（岡山市西川原）は、同大付属農場で収穫したコメを使った日本酒の第二弾として、「純米吟醸 おお岡大」を新たに製造。インターネットなどで販売し、県内外から人気を呼んでいる。

　七百二十ミリリットル入りで、千五百七十五円。同農学部付属山陽圏フィールド科学センターの八浜農場（玉野市八浜町大崎）で収穫した岡山県特産米「アケボノ」六.二トンを使用し、三千本を製造した。

　昨秋、同様に造った本醸造酒が卒業生などの間で話題となり、三千本が半年で完売。今年は二種類計六千本を売り出した。好評のため、来年はさらに生産を増やす計画という。

　同大農学部の神崎浩学部長は「きめ細かな味で、香りも楽しめる。岡山大だけでなく、産学連携で岡山のブランド力アップにも努めたい」と話している。

　宮下酒造ホームページのほか、同大生協や県内の百貨店、スーパーでも販売している。